Ingredientes:
Lomo de cerdo a la cerveza
Chuletas de cerdo
Aceite
Cebolla
20 ciruelas
½ litro de cerveza
Sal
Pimienta
Preparación:
En primer lugar se salpimienta la carne y la doramos en una cacerola con un chorrito de aceite.
A continuación se saca la carne y se reserva.
En la misma cacerola se rehogan las cebollas y por último la carne y la cerveza y se cuece durante 1 hora más o menos.